買ってきた豆、「こう淹れればいい」が一発で引ける辞典
産地×焙煎度で淹れ方が引ける、家庭用ハンドドリップの辞典（122ページ・PDF）＋特典・抽出ログ。
¥2,980 （税込・ダウンロード版）
今すぐ購入するご購入後すぐダウンロード（登録メール宛にもDLリンクが届きます）／スマホ可／中身はサンプルで確認できます
- 産地27・全46レシピ＋焙煎度マスター6（浅〜極深）
- 外したときの「直し方」を数値で
- 特典：所長マイクが毎日使う抽出ログ
こんな人に
・毎回ブレるのをまず止めたい
・スーパーやカルディのブレンドをちゃんと淹れたい（中身が分からなくてOK）
・浅煎りやシングルオリジンを、なぜそう淹れるのかまで知りたい
・淹れるたびに動画やレシピを探すのを、もうやめたい
中身（122ページ）
・焙煎度マスター6＝浅・中浅・中・中深・深・極深の全6段階に対応。一覧に無い豆も焙煎度で引けます。
・産地・銘柄27／全46レシピ（エチオピア／ケニア／ゲイシャ／ブラジル／マンデリン ほか）
・味を外したときの「外したときの調整」を数値で
・挽き目リファレンス（原寸大）／注湯タイムライン／クリック索引
・話題のコーヒー4（アナエロビック／コピ・ルアク ほか）
中身を見てから決められます
正直にお伝えすること
レシピの数値は、抽出の原理と信頼できる情報から導いた「出発点（設計値）」です。唯一の正解と言い切るものではありません。まず淹れて、味をみて好みへ寄せる——その最短ルートを、調整ガイドと記録テンプレで伴走します。誇張せず、再現できる形で。
特典
抽出ログ（実測記録シート・PDF）。これは僕（所長マイク）が毎日の抽出で実際に使っている記録シートそのものです。1杯ずつ書きためると、“なんとなく”が“再現できる”に変わります。TDS計がなくても、味の5段階メモで十分。
よくあるご質問
Q. 浅煎りや深煎りも載っていますか？
焙煎度マスターで浅〜極深まで対応。産地ページは“実際に流通している焙煎度”を厳選掲載（水増ししません）。
焙煎度マスターで浅〜極深まで対応。産地ページは“実際に流通している焙煎度”を厳選掲載（水増ししません）。
Q. ネットで無料で調べられるのでは？
毎回ググって突き合わせる手間が消えます。「外したときの直し方」を産地・焙煎度ごとに数値でまとめたものは、無料の断片情報にはありません。
毎回ググって突き合わせる手間が消えます。「外したときの直し方」を産地・焙煎度ごとに数値でまとめたものは、無料の断片情報にはありません。
Q. 必要な道具は？
円錐ペーパードリッパー・家庭用ミル・ケトル・スケール。TDS計は不要です。
円錐ペーパードリッパー・家庭用ミル・ケトル・スケール。TDS計は不要です。
Q. スマホで読めますか？
はい。PDFビューアで開けば、索引・目次のリンクで該当ページに飛べます。
はい。PDFビューアで開けば、索引・目次のリンクで該当ページに飛べます。
運営：家淹れ珈琲研究所（Ieire Coffee Lab）／ 家淹れ珈琲研究所
お問い合わせ：contact@zatsulabo.com ／ 特定商取引法に基づく表記
決済・ダウンロード配信は Payhip（クレジットカード対応）を利用しています。
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