ハンドドリップの記事一覧– 抽出比率・挽き目・温度・時間をそろえて、「ブレない一杯」を目指す特集です。 –

おうちカフェを始めたいけれど、コーヒー器具を何から揃えればいいか分からない…。本記事では、グラインダー・水質・精密スケール・温度管理など、プロの味に直結する機材への投資優先度を科学的に整理し、ムダな買い物を避けるおうちカフェ機材ロードマップを解説します。

ハンドドリップを始めたい初心者へ。必要なもの一式と、予算に応じた器具の買うべき「優先順位」をマップ化して解説。まずはポット？ミルは静音？ドリップスタンドは必要？失敗しないコーヒー道具の揃え方を完全ガイドします。

「コーヒーミルがうるさい…」賃貸や早朝でも使える防音対策を徹底解説。100均でできる自作防音箱の作り方から、プロも認める静音電動ミル（カリタNext G2など）の実機レビューまで。近所迷惑を気にせず挽きたてを楽しむための完全ガイドです。

割れないコーヒーサーバーを探している方向けに、トライタン樹脂と真空断熱ステンレスのおすすめ15モデルを比較しました。子どもやペットがいる家庭、アウトドア派にも安心な選び方と失敗しないチェックポイントを、家淹れ珈琲研究所が科学的に解説します。

デスクが濡れる結露に悩んでいませんか？結露しないタンブラーの科学的仕組みと、ステンレスの金気を防ぎ、コーヒーの味を変えない京セラ・KINTOなどのおすすめを家淹れ珈琲研究所が徹底解説。

豆の量や挽き目をそろえても日によって味がブレる原因は、第5の変数「流速(g/s)」かもしれません。ハンドドリップの抽出を安定させるための流速の考え方と、流速表示に対応したコーヒースケール3機種の違いと選び方を、家淹れ珈琲研究所が解説します。

コーヒーサーバーは本当に必要か？味の均一化や温度・香りへの影響から、材質・容量の選び方、ビーカー活用まで科学的に解説。マグ直淹れとの違いと、失敗しないサーバー選びの軸がわかります。

ハンドドリップのお湯の温度、なんとなく決めていませんか？実は90℃と85℃では抽出される成分が劇的に変わります。科学的な視点から、苦味を抑えてコーヒー本来の「甘み」を最大化する最適な温度調節テクニックを解説。浅煎り・深煎り別の適温表と、温度計なしで調整する裏技も紹介します。

コーヒーサーバーを割ってしまった方へ。ビーカーや急須、100均計量カップを代用品にすると味はどう変わる？家淹れ珈琲研究所が素材の科学（ホウケイ酸ガラス、多孔質）から風味の違いを徹底実験。危険な代用品も解説します。

「同じ豆なのになぜ味が違う？」その答えはドリッパーにあります。この記事では、形状や素材が味に与える影響を科学的に徹底解剖。初心者でも迷わない論理的な選び方の軸と、プロが選ぶ定番・最新のおすすめ15選を紹介。あなたの最高の一つを見つけてください。

アウトドアコーヒーで道具が割れる・かさばる悩み、ありませんか？本記事では「割れない」新素材トライタンサーバーと、超軽量ULドリッパーという科学的な最適解を徹底比較。初心者でも失敗しない道具選びが分かります。

「同じ豆なのに味が安定しない…」そんな悩みはありませんか？コーヒーの「酸っぱい・苦い」味のブレは科学で解決できます。この記事では、抽出の基礎理論から味を安定させる4つの変数、実践的な調整方法までを論理的にガイドします。