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コーヒーメーカーの置き場所がないと諦めていませんか？実は冷蔵庫横や棚の隙間にある「幅20cm」こそが、味と衛生を守る最強のコックピットです。バイオフィルムや酸化を防ぐ「ハイブリッド・ゾーニング」と、100均＆スリムワゴンを活用した収納術を、家淹れ珈琲研究所が科学的に解説します。

エスプレッソが渋い・臭う原因は酸化オイル汚れです。マシンの掃除頻度、毎日・週1のルーティン、オキシクリーンと専用洗剤（Cafiza）の違いを科学的に解説。アルミやステンレス素材別の注意点も網羅した、家庭用エスプレッソマシン洗浄の決定版。

水筒やタンブラーの落ちないコーヒー臭、原因はパッキンの奥にありました。ハイターがNGな科学的理由と、オキシクリーンや入れ歯洗浄剤を使って、ステンレスを傷めず新品のクリアな味を取り戻す「最強のオキシ漬け手順」を家淹れ珈琲研究所が解説します。

フレンチプレスのコーヒーが「臭い」「油っぽい」と感じたら？原因は酸化した汚れです。水洗いでは落ちない油膜を、ダイソーの過炭酸ナトリウムで「リセット洗浄」する方法を科学的に解説。毎日の片付けが楽になる粉の捨て方も紹介。

コーヒーミルの掃除頻度は「月1回」が目安！水洗いがNGな理由と、味を劇的に変える正しい手順を解説。コマンダンテやナイスカットGの分解図解、重曹やアルコールの是非、静電気対策（RDT）まで網羅した完全ガイド。

【バリスタ直伝の洗い方】電気ケトルの水垢や臭い、放置していませんか？お酢はNG！基本のクエン酸洗浄から、頑固な汚れを溶かすプロ愛用の「Urnex Dezcal」、禁断の超音波洗浄まで。機材の寿命を延ばし、コーヒーの味を初期値に戻すメンテナンス完全ガイド。

コーヒーの雑味の原因、実は「器具の汚れ」かもしれません。その汚れは「酸化した油」と「水垢」の2種類。クエン酸だけでは不十分です。当研究所が「酸とアルカリ」の科学的使い分け、生米清掃の危険性、専用クリーナー「Grindz」まで、味を取り戻す全手順を解説します。

コーヒーメーカーのフィルターやタンクに付着する「黒ずみ」や「ぬめり」の正体はカビや酸化した油です。これらはクエン酸では落ちません！本記事では、重曹を使った正しいドリップ洗浄の手順と、水垢（クエン酸）との使い分け、毎日の簡単なお手入れ方法を専門家視点で解説。嫌な臭いを消してコーヒー本来の味を取り戻しましょう。