器具・レビュー– category –
静音ミルや割れないサーバー、流速が測れるスケールまで。実測レビューと比較表で、失敗しない器具選びをサポートします。
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キーコーヒー「JET BREW」レビュー|10秒抽出は本当?薄い・苦いの理由と“160ml×20秒”の正解
キーコーヒーJET BREWは最短10秒で抽出できる新しいコーヒーバッグ。薄い・苦いと感じる原因を「160ml」「10/20/30秒」の公式条件で検証し、買い方も解説。 -
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Mokable(モカブル)レビュー|口コミは本当?「まずい・苦い」の真相と買い方、フルーティ推しの理由
Mokable(モカブル)を実食し、ローステッド/フルーティを官能評価。「まずい・苦い」口コミの理由、買える場所(公式/催事)、おすすめの食べ方を科学的に解説。 -
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【検証】IHでイブリックは使えない?ジェズベの選び方と「12cmの壁」突破術
「IH対応のイブリックを買ったのに使えない」その原因は底径にあります。ジェズベ(イブリック)のIH対応モデルのおすすめと、銅製ポットをIHで使うための裏技「ヒーティングプレート」の活用法を検証・解説。 -
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全自動コーヒーメーカーとハンドドリップ、どっちがいい?迷う必要がない「科学的理由」と最強の使い分け戦略
「全自動コーヒーメーカーは手抜きで不味い」は誤解です。ハンドドリップとどっちがいいか迷っている方へ、SCA(スペシャルティコーヒー協会)基準に基づいた味の違いと、美味しいコーヒー生活を実現する「マシンの戦略的使い分け」を解説します。 -
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【1万円台】安いエスプレッソマシンで「沼」へ。StaressoとP2で叶える最高の一杯
予算1万円台で本格エスプレッソは可能です。安価な電動マシンの限界と、手動マシン(Staresso)+手挽きミル(Kingrinder P2)が生む「9気圧」の真実。デロンギに手を出す前に読むべき、コスパ最強の沼入門ガイド。【実機レビュー】 -
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パナソニック foodable「コーヒーメーカーとコーヒー豆の定期購入サービス」はお得?NC-A58サブスクをコーヒーマニアが徹底レビュー
パナソニックのサブスク「コーヒーメーカーとコーヒー豆の定期購入サービス foodable」は本当にお得?最新機種NC-A58の味・手間・料金を、購入との総額比較やペルソナ別おすすめパターンまでコーヒーマニアが徹底解説します。 -
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初心者レッスン #10|「まず何を買えばいい?」を解決。味に直結するコーヒー器具の優先順位
コーヒー器具、何から買うか迷っていませんか?「ドリッパーより先に投資すべき」3つの神器を解説。ミル・スケール・ケトルがなぜ最優先なのか、科学的根拠に基づいた失敗しない投資順序を伝授します。【初心者レッスン#10】 -
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【2025年本音レビュー】キューリグ「よりどり定額便」の評判は?ネスプレッソとのコスパ比較で見えた“ドリップ派”の正解
キューリグ(KEURIG)のサブスク「よりどり定額便」は本当にお得?全米No.1マシンの実機レビュー、ネスプレッソとの維持費比較、解約の縛りまで徹底検証。ハンドドリップ派が選ぶべき理由は「見えないフィルター」にありました。 -
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【検証】コーヒーケトルは電気vs直火どっち?味の違いを「波形」で比較・科学的に解説
3,000円の直火式と3万円の電気ケトル、価格差で味は変わるのか?熱力学と流体力学に基づき「温度の波形」と「味」の関係を徹底検証。浅煎り・深煎りそれぞれに最適な選び方と、Fellow・Brewista・HARIOの実機比較を公開します。 -
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【2025年版】コーヒーケトルおすすめ|温度調節と注ぎの科学で選ぶ「一生モノ」の3選
コーヒーケトルの温度調節にこだわりたい方向けに、直火ケトルと電気ケトル(PID制御)の違いや湯温の落ち方を実測ベースで比較。注ぎやすさ・流量コントロールまで含めて、一生モノとして選べるおすすめ3モデルを解説します。 -
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【家淹れ珈琲研究所が厳選】クロッフルメーカーのおすすめ7選!カリモチ食感を実現する失敗しない選び方
おうちで韓国風ホームカフェの「クロッフル」を作りたい方へ。でも「ワッフルメーカー」で本当にうまく焼ける?ビタントニオなど人気機種を比較し、カリモチ食感になるおすすめメーカーと選び方を解説。 -
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おうちカフェのコーヒー器具、何から揃える?プロ品質への投資ロードマップ
おうちカフェを始めたいけれど、コーヒー器具を何から揃えればいいか分からない…。本記事では、グラインダー・水質・精密スケール・温度管理など、プロの味に直結する機材への投資優先度を科学的に整理し、ムダな買い物を避けるおうちカフェ機材ロードマップを解説します。
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